ศสพ.ระยอง แบ่งปันแนวทางการเพาะเมล็ดกาแฟ
ต้นกาแฟโรบัสต้า ภายในแปลงโครงการรวบรวมพรรณพืชสวนและอนุรักษ์พันธุ์พืชสวนตามพระราชดำริ กำลังอยู่ในช่วงให้ผลผลิต สามารถนำไปแปรรูปเป็นกาแฟคั่วรับประทานได้ หรือจะนำมาขยายพันธุ์ต่อ เพื่อให้บริการแก่เกษตรกรภายในพื้นที่
ทำไมจะต้องเป็นกาแฟโรบัสต้า??
เนื่องจากสภาพอากาศภายในศูนย์ส่งเสริมเเละพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดระยอง เป็นสภาพอากาศแบบร้อนชื้น และมีที่ตั้งในระดับน้ำทะเล จึงเหมาะแก่การปลูกสายพันธุ์โรบัสต้ามากกว่าสายพันธุ์อาราบิก้า โรบัสต้าต่างจากอาราบีก้าอย่างไร
1. รูปทรงเมล็ด
2. รสชาติ
3. ลักษณะต้น
.............................................................................
วิธีการเพาะเมล็ดกาแฟ
1.เลือกเก็บเมล็ดที่มีสีแดงก่ำจึงจะเหมาะแก่การนำไปเพาะเมล็ด
3. แกะเปลือกเเละล้างเมือกออกผึ่งลมทิ้งไว้สัก 1 วัน หากจะเก็บเมล็ดไว้ยังไม่นำไปเพาะ อาจจะต้องผึ่งให้แห้งสนิทก่อนบรรจุเก็บไว้
4. เตรียมวัสดุปลูก ประกอบด้วย ขี้เถ้าแกลบเก่า : แกลบดิบ : ดิน : ปุ๋ยคอกมูลวัว ที่อัตราส่วน 1:1:1:1 ผสมให้เข้ากัน รดน้ำให้ดินพอหมาด กรอกดินลงถุง เหลือพื้นด้านบนไว้ประมาณ 20% นำเมล็ดที่ได้วางลงบนดิน 2-3 เมล็ด แล้วกลบด้วยวัสดุปลูกไว้บางๆ
5. การดูแลรักษา ประพรมน้ำพอชุ่มห้ามมากเกินไปและน้อยเกินไปจะทำให้เมล็ดเน่าได้ ประมาณ 3 สัปดาห์จะเริ่มเเทงใบ เริ่มบำรุงด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 เมื่อมีฉัตรแรก ใบมีลักษณะไม่แก่ไม่อ่อนเกินไป อย่าลืมรดน้ำล้างใบตามด้วย อายุ 2-3 เดือนจึงจะสามารถย้ายปลูกลงดินได้
เทคนิคการปลูกและดูแลรักษากาแฟ
โดยกรมส่งเสริมการเกษตร
ภาพและเรื่อง: นางสาวชื่นจิต ขัติทะเสมา
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น